TOP
A table !

Crème aux framboises

Pour 4 gourmands il vous faut :

1/2L de lait
1cuillère à café d’arôme de vanille
1 œuf entier
1 jaune d’œuf
50g de sucre en poudre
1 petite barquette de framboises, (les miennes sont surgelées)

4af3f2_867d0218f6e54f96a91f14765cf87fc0.jpg_850

4af3f2_0e001d74b5ee409fac13de1fc0a84e22.jpg_850

4af3f2_19eb913d44bf413f8804964a5e06274d.jpg_850

4af3f2_46fe62208ef8406c9be13935e29f03fa.jpg_850

Etape n°1 : Préchauffer votre four à 150°C (Th5). Beurrer vos ramequins, mais je trouve que cette étape n’est pas forcement obligatoire, tout dépend de ceux que vous utilisez.

Etape n°2 : Porter le lait et l’arôme de vanille à ébullition dans une casserole.

Etape n°3 : Battre l’œuf entier et le jaune, avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Verser ensuite le lait bouillant dessus, tout en remuant au fouet.

Etape n°4 : Verser la crème dans les ramequins et y déposer 4 à 5 framboises (ou 6, ou 7, ou 8 pour les gourmands !)

Etape n°5 : Faire cuire les crèmes au four au bain marie, dans un grand plat à gratin c’est ce qu’il y a de plus pratique, pendant 45 minutes. Les crèmes doivent être dorées. Laisser ensuite refroidir au moins 2h au réfrigérateur.

«

»

2 COMMENTS
  • Nevraumont
    4 années ago

    Mais quand est-ce que tu me fera goûter ça ?!

    • by-angeline
      4 années ago
      AUTHOR

      Oh et bien un jour peut-être ! 🙂

what do you think?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Instagram

  • 15.07.19 - Nouvelle semaine. - 🍃 #Nantes#Summer#Flowers#Florist#Fleurssechees#Bouquets#Home#Weekend#Sun#Work#Etsy#Shop#Monday
  • Après une semaine bien remplie ce week-end sera un week-end sans travail, dédié aux copines. @anne_chbn 💛 & vous ? #Friday#Home#Nantes#Weekend#Friends#Love#Flowers#Fleuriste
  • Les suspensions de vos mariages faisant guise de deco pour mon appartement en attendant votre jour J - & bien j’aime beaucoup ! 🍃 #Wedding#Fleurssechees#Feuillage#Eucalyptus#Suspension#Home#Nantes#Mariage#Summer#Florist
  • Dans quinze jours : vacances ! Dernière ligne droite pour passer vos commandes. - 👰🏻🍃- #Couronnedefleurs#Fleurssechees#Enfants#Etsy#Shop#Florist#Nantes#Fleuristenantes
  • 09.07 - & craquer aussi pour un peu de fleurs fraîches de temps en temps. 🍃 #Fleurs#Fleuriste#Nantes#Scabieuse#Beauty#Home
  • Vendredi - Je continue vos commandes avant d’entamer un très bon week-end. 💛✨ #Nantes#Summer#Flowers#Florist#Fleurssechees#Bouquets#Home#Weekend#Sun#Work#Etsy#Shop
  • C’est officiel, ce sont mes indispensables de l’été ! - 🌞🍃 #Summer#Nantes#Beauty#Home#Flowers#pureessentiel#Esthederm#Saintgervaismontblanc#Darphin
  • Après ce type de week-end, mon corps a du mal à suivre et c’est là que ça confirme que je suis plus proche des 30ans que des 20 ! - Bref promis demain je m’y remets et je réponds à vos mails en attentes, et à la créations de vos commandes. 💌 (& toujours une guirlande offerte pour toute commande d’un minimum de 25€) #Nantes#Summer#Flowers#Florist#Fleurssechees#Guirlande#Home#Monday#Sun#Work#Etsy#Shop